パティスリー・サダハル・アオキ・パリのホワイトデー - フランス品評会で最高位を獲得したショコラなど

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)より、2017年もホワイトデー商品が登場。C.C.C.(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ)で最高位を獲得したショコラを含む、サダハル アオキの自信作が多数展開される。 ボンボンショコラ 1,566円(3個入)、2,754円(6個入)、3,996円(9個入)、5,346円(12個入) フランス・パリで開催された、C.C.C.による2016年度の品評会では、3年連続で最高位「LES INCONTOURNABLES」を獲得。日本人パティシエとして前例のない快挙を成し遂げている。ホワイトデーでは、世界一を目指してマカロンの本場・パリで研究を重ねた、看板商品の1つである「マカロン」、マカロン×ショコラを組み合わせた繊細な味わいと、カラフルなデザインが人気の「ショコロン」、キュートなハートのショコラと抹茶のハーモニーが楽しめる新作「ノートル セレクション」など、サダハル アオキの自信作を多数展開。 ノートル セレクション 1,080円(2個入) 注目のAOKI 2017は、2016年度の「C.C.C.」に出品したミルティーユ・バンブー・ワサビ・ヴァランシアの4種全てを味わえる新作。アオキが厳選したこだわりの素材に口溶けのよいガナッシュやナッツの香ばしさを閉じ込めた自家製プラリネを合わせている。また、ノートル セレクションも17年の新作。愛知県南山園の抹茶の奥深い味わいと香ばしいプラリネを楽しめるマッチャプラリネと、希少なクリオロ種カカオを使用したかわいらしいハートのショコラの詰合せ。アオキ初となる2個入りのショコラだ。